山东长泰生物科学有限公司

酱油发酵剂米曲霉孢子粉

供应商:
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所在分类:
食品饮料加工 - 加工
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报价:
30
品牌
济宁玉园
型号
1
所在地:
山东省济宁市金宇路22号
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05372330437
手机:
17853707005
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联系人:
李茹
产品编号:
1
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详细介绍

本品是传统米曲霉菌种,经过提纯培养低温干燥处理制造而成,孢子粉含量在200亿以上,此种菌剂应用广泛,培养简单方便活力高,适用于酱油、甜面酱、豆酱、豆豉、制醋等发酵生产。

使用方法:首先将本菌种与10倍的麸皮或者面粉混合均匀,然后与冷却至40度左右的熟料混合,在适宜温度下培养发酵,

使用数量;按照万分之四的配比使用。其中还分为薄层制曲厚层制曲。

储存方法;密封条件下,干燥阴凉处存放,保质期6个月左右。

:济宁玉园生物科技有限公司

公司地址:山东省济宁市金宇路22

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联系人:李茹
主营:各种微生物菌种菌剂酶制剂
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